Une belle découverte - Babich Marlborough 2004 de Nouvelle-Zélande

Ma copine hier nous a préparé un excellent souper. Un filet de poisson blanc (dont malheureusement le nom hors du commun m’échappe) aux fines herbes de Provence et citron accompagné de légumes : carottes, patates douces, brocolis et courgettes grillées. Nous avons accompagné ce met du Sauvignon blanc Babich Marlborough 2004 de Nouvelle-Zélande. Des saveurs vibrantes de melon miel et lime. Un palais bien balancé avec une finition rafraîchissante et croquante. Ce vin à reçu plusieurs mérites et critiques élogieuses. Un bon 4 étoiles (****) dans mon livre., 18,95$ à la SAQ (en succursale seulement, section des spécialités).