Accord met et vin - Gigot d'agneau et Shiraz

Ce week-end, je suis allé au chalet. Le mois de novembre au Québec n’étant pas le plus chaleureux et le plus énergisant, pour ne pas dire morose, j’en ai profité pour nous faire, à moi et ma copine, un petit plaisir gourmand.

Au menu : gigot d’agneau farci à l’ail, romarin et pesto aux fines herbes. Il a tranquillement braisé pendant près de deux heures avec ses légumes d’accompagnement : navet, carottes, panais, patates douces, oignions miniatures et fèves vertes. La sauce, une réduction du jus de cuisson, bouillon de bœuf, beurre, crème et une lampé de vin rouge, rehaussait admirablement ce plat de résistance.

Côté vin, une incroyable découverte : un Shiraz Mamre Brook 2002 de la valée de Barossa du vignoble australien Saltram. Des notes de cerises noires et de prunes. Un tanin parfaitement dosé. Une parfaite harmonie avec le gigot d’agneau!

Ce petit souper a joyeusement ensoleillé notre week-end.

Wow Six prix Cassies

Je félicite l'agence marketing pour qui je travail. Diesel a gagné six prix Cassies, dont un Or pour Zummanity, sur les 18 remis au Canada. Elle remporte ainsi six prix sur les neuf décernés au Québec.

Les Cassies est le concours pancanadien qui récompense les campagnes les plus efficaces.

C'est la fête à Vlad!

Je veux souligner la fête à mon grand chum, Vladimir, aujoud'hui. Il a 32 ans comme moi!. Je suis très fiert de le connaître depuis plus de 16 ans et de le compter parmis mes plus grands amis. C'est probablement l'homme le plus généreux que je connaisse. Assez pour en rougir!

Bonne fête mon Vlad! J't'aime gros.

Un jour sombre

On peut l'expliquer de plusieurs façons : fondamentalisme religieux, peur du terroriste, manque de votes de la part des jeunes, peuple mal informé et peut sensible à l'opinion extérieur. Il reste que c'est véritablement une journée sombre aujourd'hui. Le peuple américain à décidé de réélire son président.

J'espère simplement que dans 4 ans, ont s'en débarassera vraiment et que pendant son mandat, Bush agira d'un peut plus de génie (ce que je doute beaucoup).

Vous savez? Des fois je me demande même si ce fou n'arriverait pas à faire élire une loi spéciale au sénat entre 3:00am et 3:15am pendant que tout l'amérique dors afin qu'il prolonge son mandat d'un autre 4 ans sous préteste d'une autre attaque terroriste qu'il aurait lui même orchestrée.

Franchement, j'ai une belle gueule de bois ce matin...

Tous à Las Vegas

Je veux souligner le geste de ma compagnie où je travail. Pour Noël, elle nous ammène tous (une centaine de personne) un long weekend à Las Vegas voir le dernier spectacle du cirque du soleil, KÀ en plus de faire un bon gros souper et de sortir au Studio 54 par la suite.

Je peux tu simplement m'exprimer comme suit : YAHOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!!! Asti que c'est le fun!

Message d'Osama bin Laden

Quand Osama bin Laden prend plus à coeur notre sécurité que le président des États-Unis!

Vous ne verez jamais la traduction complète à la télé américaine de ce dernier message vidéo que Osama bin Laden à transmis il y à quelques jours, mais vous pouvez le lire sur le site d'Aljazeera.net

Je vous invite à lire le transcript au complet, bien que celui-ci soit un peut ardu.

Voici quelques extaits que j'ai traduit de mon mieux en français :

Mais je suis stupéfais de vous. Bien que nous soyons dans la quatrième année après les événements du 11 septembre, Bush est encore occupé à déformer et cacher les vraies causes. Et ainsi, les raisons sont toujours là pour une répétition de ce qui s'est produit. Ainsi je vous parlerai de l'histoire derrières ces événements et vous dirai sincèrement où la décision a été prise, pour votre considération.

...

Il est vrai que ceci prouve qu'Al-Qaida a gagné, mais d'autre part, il prouve que l'administration Bush a également gagné, il s'agit simplement de regarder la taille des contrats acquis par les mega-sociétés administration-liées par buisson ombreux, comme Halliburton et autres pour en être convaincu.

...

Et pour mémoire, nous avions été d'accord avec le Muhammad Commandant-Général Ataa que toutes les opérations devraient être effectuées dans un délai de 20 minutes, avant que Bush et son administration s'en apercoive. Il nous serait jamais venu de penser que le commandant-en-chef des forces armées américaines abandonnerait 50,000 de ses citoyens dans les tours jumelles, le moment où ils avaient le plus besoin de lui.

Traduction du texte en français par Google (noter que Bush est traduit par buisson (ce qui n'est pas tout à fait faux!))

P.S.: Je sais que c'est temps-ci je suis très penché sur la politique, mais que voulez-vous, je pense que l'avenir de notre petite planète en dépend.

La nouvelle info-pub américaine

Je ne peux passer sous silence ce petit vidéo de propagande de l'administration Bush où on voit l'actuel président américain consoler une jeune fille qui a perdu ses parents lors de l'attentat du 11 septembre 2001.

Prenez le temps de le regarder. Un peut plus et on croirait voir apparaître à la fin de celui-ci un nouveau produit pour tonifier vos muscles abdominaux ou encore un produit miracle contre l'acné!

Et le pire, comme dirait mon chum Carl, c'est que ça pogne des affaires d'même!

Le projet pour le nouveau siècle américain

J'en appel à tous les américains, surtout les indécis, de se documenter sur la belle famille Bush et de prendre position rapidement sur leur vote qui pourra peut-être changer la face du monde.

Je les invite à ouvrir grand les yeux et les oreilles et surtout à se poser des questions.

Je les invite à regarder et lire les documents d'information suivants :

• Le petit film amateur de la maison Knife Party qui résume bien le projet du nouveau sciècle américain.


• Le télé film Le monde selon Bush de Flach Film.


• Le dernier film de Micheal More, Fahrenheit 9/11.


• Le livre de Kitty Kelly sur la famille Bush, La véritable histoire d'une dynastie


• Ce petit site Internet qui retrace bien l'ensemble des liens familiaux et d'affaires autour des Bush.


• Celui-ci, Vigirak.com, qui couvre adroitement l'ensemble de l'information et la désinformation.


• Et sourtout celui-ci qui vous donne une bonne définition de ce qu'est ce fameux projet du nouveau siècle américain.
  

En espérant qu'il y est encore espoire. Surtout que sans la famille Bush au pouvoir, les faucons, Dick Cheney, Donald Rumsfeld et Richard Perle (pour ne nommer qu'eux, voir la liste complète) y perdrent enfin leur proie.

Pour ceux qui ne savent l'ire l'anglais, j'ai traduit (avec l'aide de Google) la définition de ce qu'est le projet du nouveau sciècle américain :

Le projet pour le nouveau siècle américain, ou PNAC - Project for a new american century, est basé à Washington, Le groupe a été établi au printemps 1997 comme une organisation à but non lucratif avec le but de favoriser "la suprémacie globale américaine." Le Président est William Kristol, rédacteur du Weekly Standard.

Les membres présents et anciens incluent plusieurs membres proéminants du partie républicaine et de l'administration Bush, y compris Donald Rumsfeld, Paul Wolfowitz, Jeb Buisson, Richard Perle, Richard Armitage, Dick Cheney, Lewis Libby, William J. Bennett, Zalmay Khalilzad, et Ellen Bork, l'épouse de Robert Bork. Un grand nombre de ses idées et ses membres sont associés au mouvement néoconservateur.

Le projet pour le nouveau sicècle américain a sept membres à temps plein, en plus de son conseil d'administration.

Le PNAC est très controversé. Certains ont soulevé des inquiétudes à savoir si le projet peut être vu en tant que proposition de domination militaire et économique de la terre, de l'espace, et du Cyberspace par les Etats-Unis, afin d'établir la dominance américaine dans les affaires du monde (Pax Americana). Les défenseurs disent que les objectifs du projet et les ordres du jour sont souvent mal interprétés, parfois délibérément.